Schlemmen im Leuchtturm

Ammolite – The Lighthouse Restaurant

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Das Ammolite – The Lighthouse Restaurant, das seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 zur gastronomischen Spitze zählt, wurde dieses Jahr vom Guide Michelin zum fünften Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Und der Restaurantguide Gault Millau vergibt erneut 18 Punkte und schreibt:

„Küchenchef Peter Hagen-Wiest besticht in den Menüs durch geschmackliche Klarheit, Perfektion der Zubereitung und bemerkenswertes Gespür für Harmonie.“

Der Sternekoch hat somit gemeinsam mit seinem Team das Niveau der vielseitig inspirierten Küche erneut unter Beweis gestellt. Damit zählt das im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotel „Bell Rock“ gelegene Restaurant zu den 48 besten in Deutschland.

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