... vous attend à coup sûr dans le restaurant « Ammolite – The Lighthouse Restaurant ». L’établissement récompensé par deux étoiles Michelin et 17 points Gault & Millau sous la direction du chef Peter Hagen-Wiest compte plus que jamais parmi les 50 meilleurs restaurants d’Allemagne. Les tons aubergine et brun foncé contrastent avec le gris clair et l’argenté dans un cadre exceptionnel. Des tapis moelleux, des matériaux nobles, des nuances riches : un autre monde. Le designer Claudio Carbone à récemment entrepris un relooking de « son » Ammolite : les tapisseries ainsi que les rideaux séparant les tables ont été renouvelés. Les convives profitent ainsi encore plus de ce sentiment de totale intimité. Une autre nouveauté : la sculpture spectaculaire « Ammolite 2017 » réalisée par l’artiste américaine Mary Ann Toots Zynsky.

ammolite-restaurant.de