Dîner-Spectacle - édition spéciale

Gigantesque scène avec les meilleurs artistes / Jusqu'au 13 février 2022 à L’Europa-Park Arena / Un événement en tous points exceptionnel

L’édition spéciale du dîner-spectacle propose du 19 novembre 2021 au 13 février 2022 du divertissement époustouflant en combinaison avec des sommets culinaires. Dans les 3000 m² de l’Europa-Park Arena, les convives pourront découvrir des tours de force artistiques, une animation musicale, de la danse et des numéros humoristiques. Vous pourrez contempler entre autres les exploits de l’acrobate sur patins à roulettes Eugenio Nistorov, les illusionistes Timothy Trust et Diamond Diaz, l’acrobate Maria Sarach ainsi que la peintre sur sable Kelly Huesca. L’encadrement musical sera assuré par la chanteuse Maisie Humphrey et le duo Murray et Steven Hockridge. Le tout sera accompagné par un succulent menu à quatre plats, concocté en exclusivité par le chef 2 étoiles Michelin Peter Hagen-Wiest. Le mot d’ordre sera : « Et le gagnant est… ». Les convives pourront en effet choisir le numéro qui les a le plus époustouflé lors de la soirée en lui décernant l’Ed-Award. dinnershow.europapark.de/fr

Le chef étoilé Peter Hagen-Wiest a concocté le menu  

Du saumon avec un dashi au petit-lait, suivi d’une soupe de carottes au vadouvan avec noix de Saint-Jacques, de la longe de veau en plat principale avec son risotto à l’orge perlé et au potiron ainsi que son jus au Madère, et pour conclure de la glace à l’orange et à l’argousier, une purée d'oranges, des noisettes et de la stévia. Dans la version végétarienne, le risotto à l’orge perlé et au potiron est servi avec du tofu pané et un jus aux aubergines. Le chef 2 étoiles Michelin Peter Hagen-Wiest a une nouvelle fois créé un menu d’exception pour l’édition spéciale du dîner-spectacle. Natif d’Autriche, il compte parmi les meilleurs chefs d’Allemagne. Avec « Ammolite – The Lighthouse Restaurant » niché dans le phare de l’hôtel „Bell Rock, il a atteint un sommet : être à la tête du seul restaurant étoilé dans un parc de loisirs.
ammolite-restaurant.de