Ingrédients (2 cl)
1⁄2 pomme (au mieux Elstar ou Jonagold) 
1 bulbe de gingembre (à adapter selon le degré de tolérance, dans le cas de grands bulbes, une moitié suffit)

Préparation
Éplucher le gingembre et le couper en dés, couper la pomme en deux. Presser d’abord le gingembre au presse-fruits, puis ajouter la pomme. Servir et déguster.