Ingwer Shot

Bar-Keeper Andreas Westermann empfiehlt

Zutaten (2 cl)
1⁄2 Apfel (Sorten Elstar oder Jonagold eignen sich am besten)
1 Knolle Ingwer (je nach Schärfeverträglichkeit, bei größeren Knollen reicht auch eine halbe)

Zubereitung
Den Ingwer schälen und grob würfeln, den Apfel halbieren. Als erstes den Ingwer in einer Saft- presse auspressen, dann den Apfel dazugeben und genießen.